Starbucks reconoce que el café de alta calidad es un componente esencial del éxito de nuestro negocio. En 2001, Starbucks estableció pautas de compra de café con responsabilidad social denominadas prácticas C.A.F.E en cooperación con la organización ambientalista sin fines de lucro Conservación Internacional (CI).

Estas pautas se han creado para ayudarnos a trabajar con los agricultores cafetaleros en una forma que garantice un café de alta calidad y promueva relaciones equitativas con agricultores, trabajadores y comunidades, y también para proteger el medio ambiente.

Starbucks trabaja constantemente con líderes de la industria para mejorar las prácticas C.A.F.E. a fin  de beneficiar a los agricultores, sus comunidades y el medio ambiente.